주류학개론1 아는만큼 보이는 술 (Alcohol)에 대해 알아보자 술에 대한 기본적으로 알아야 할 부분들에 대해서 포스팅을 해보도록 하겠습니다. 전 세계적으로 많은 나라에서 다양한 문화로 만들어지는 술은 세계에 대해 알아보도록 하겠습니다. 차례 1. 술의 정의 2. 술이란 말은 어떻게 만들어 졌을까? 3. 술의 역사 4. 술 종류별 만들어진 시기 1. 술의 정의 술(Alcohol)이란 간단하게 말을 한다면 주정과 알코올 성분이 1% 이상이 들어간 음료를 통칭한다고 보시면 됩니다. 술은 알코올 외에 극히 소량의 영양성분이 들어가 있지만 몸에 영향을 미칠 정도는 아닙니다. 알코올은 위와 소장에서 몸속으로 흡수가 되는데 이때 90%가 정맥을 통하여 간에서 물과 탄산가스로 분해됩니다. 간이 시간당 분해 가능한 알코올 양은 7~8g 정도로 너무 많은 술을 마신다면 간에 무리를 .. 그 외 이야기 2023. 5. 27. 더보기 ›› 이전 1 다음
